ミールキットの宅配を行っているオイシックス知っていますか？コロナで利便性が注目されたミールキット。我が家ではオイシックスをコロナ前から利用しています。
たまたま目にしたweb広告での初回お得セットをクリックしてから3年以上継続利用してます。確か1980円（送料込）の2人前×3食セットだったかな？もともと家事時短には興味があったので、試しに使ってみたのがきっかけです。
正直、めちゃくちゃ便利です！
買い物から始まる料理に掛かっている時間を買いたい方や、食生活を見直したい方なんかは特にオススメです。
気になる味、使い勝手、メニュー、料金などの感想を書いていきます。
味はすごくおいしい！
正直、今の自分の自炊レベルでは到底勝てないと思いましたw。一人暮らし歴もそこそこあるし、飲食店のキッチンでも働いてたので自炊はそこそこ自信あったんで、正直舐めてました。便利さを追求していて、味は二の次なんだろうと高をくくってました。しかし、食べてびっくりでしたね。めちゃくちゃおいしい！
特にすでに加工・調理されている食材の味は抜群です。つみれ・漬けの魚や肉・出汁などです。
これらは本当に美味しくて、私は家庭料理のレベルを完全に超えていると思っており、美味しいと評判の定食屋さんで食べた後のような満足感があります。
ミールキットは副菜と主菜の2品セット！栄養バランスも優れてます！
副菜でサラダ、漬物、スープなどが付いており、主菜とのバランスを考えてセットが組まれています。
副菜も野菜がたくさん入っていますし、主菜も付け合わせで野菜が入ってることも多く、カロリーも丁度よく調整されていると感じます。
メニューが豊富！
3年間、毎週3食頼んでいて、料理が被った経験がほとんどありません。3年間毎週3食だから、1年間52週とすると52×3×3だから今まで468食！500食近く頼んでいる計算になります。それでも被っていないのだから、単純にすごいですよね。半端じゃない企業努力です。
キットのメニューは人気商品だけレギュラーとして残り、あとは毎週かなり入れ替わります。大体30～40種のキットから選べて、内レギュラーはその半分くらいなんで、毎週選ぶのが楽しみです。
キットは冷凍と冷蔵がありますが、冷蔵はもちろんですが冷凍も美味しいです。多分、言われないと冷凍か冷蔵かわからないですw
冷蔵は賞味期限が1日～3日程度、冷凍は3週間程度賞味期限があります。
また、豆腐や納豆といったデイリーフード、トマトやレタスなど生野菜、デザートも取り扱っています。
レンチンで終了ではなく、調理工程がある！
お弁当形式だったり、調理済みレトルトを温めるだけ、というタイプではありません。野菜を切る、電子レンジで加熱する、フライパンで炒める、オーブンで焼くパターンもあります。一通り、自分で調理する工程があります。
めんどくさいじゃん、時短じゃないじゃんと思う方もいるかもしれませんが、私はこれ気に入ってます！レンチンやレトルトにはないフライパンで火を通した熱々が食べられるし、何より料理してる感があって楽しいです。家庭の食卓にお惣菜を出すことに罪悪感がある方なんかは、かなり助かる仕様ではないかと思います。
ちなみに調理は超わかりやすい画像付きのレシピが付いてくるので、料理初心者でも、失敗しないで美味しく料理を完成させることが出来ます。
調理の順番も、時間がかかるものから最初に加工し、レンチンの間にこれをやる、など時短で調理出来るよう、本当に良く計算されています。
オイシックスのキットは、2人前なら2人前丁度の材料が入ってます。ほんとにピッタリ入っていて、材料が一切余りません！出るゴミは野菜の切れ端と、キットのビニールくらいです。使うドレッシングやタレなども使い切りで丁度のサイズで入っていますし、野菜も2人前分がきっちりカットされた状態で入ってます。驚いたのが最後に彩りとして乗せる小ねぎが1本きちんとそれだけがパッケージされて入っていたことでした。
カットしても変色しない、水分が出ないような食材は、カットされて真空パックした状態で入っていることもあります。この辺りは恐らく美味しさを意識しての判断なんだと思います。
冷凍にするキットも、同様、美味しさを第一にして自信があるものを冷凍キットにしているんでしょう。
注意！基本的な調味料は入っていません！
ドレッシングや一部調味料は入っていますが、入っていない調味料や食材があります。塩・砂糖・醤油・酒・みりん・酢・小麦粉・牛乳・バター・油は入っていません。オイシックスは、普段料理する家庭のキッチンを相当してキットを用意しています。なので基本的な調味料や食材は、「家にあるでしょ～、それ使ってくださいね～」のスタンスです。
まあ、これまで用意するとコストアップして、それは結局価格に反映してしまいますから、あえて用意していないってことなんだと思います。
管理はアプリで簡単！
メニュー選びや、配送日時などは全てアプリで簡単に管理できます。定期BOXの設定もあるので、情報を登録しておけば、自動的に提案メニューが登録されています。
※ただ、この定期BOXは毎回削除しているメニューが入ってきていたり、レビュー評価が低いメニューが入ってくるので、正直いつも全部削除して自分で選んでいます。
旅行に行くときや、妻や私の片方が家を空ける際などは、簡単にその週の便をスキップできます。
曜日・時間指定ももちろん出来て、操作も簡単です。
気になる価格は？
1キット2人前で1000～2000円程度です。1人当たり1食で500～1000円ですね。我が家では大体2人前1500円くらいのキットを、毎週３セット定期購入しています。週4000～5000円程度、月2万円くらいです。自炊と比較すると、安いとは言い難いですが、
- 栄養バランスとカロリーが優れている
- 副菜・主菜の2品を10分～20分で作れる
- 食材が余らない
- 買い物に行く手間が不要で時間が買える
- とにかく美味しい！
これらの要素を考えると、我が家では満足しています。
まとめ
オイシックスを使っていて何より良かったと思うのは、料理にかかる時間と手間の短縮です。
- 買い物の時間
- 献立を考える時間
- 料理自体の時間
- 生ゴミを捨てる時間
これらの時間と手間が毎週数回減ることは、生活に大きなメリットがあります。
また、健康的な食生活を送りたい方はもちろん、料理を学びたい方にもオススメです。
普段の自炊であれば絶対に出会わない料理を食べるきっかけも得られます。
3年以上利用している私の感想でした！
以上。
それでは～
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